Smakowita zupa rybna, wędzone na miejscu węgorze, kotlety z leszcza i smażony sandacz, a do tego pajdy chleba wypiekanego w wolnostojącym piecu ceglanym posmarowane smalcem – to wszystko i jeszcze więcej serwowane będzie podczas zdarzenia „Wkoło ryby”, odbywającego się już tradycyjnie w trzecią niedzielę sierpnia w Klukach.
Muzeum Wsi Słowińskiej w Klukach oddział Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku oraz Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Regionu Słowińskiego „Kluka” zapraszają na zdarzenie
„WKOŁO RYBY”
18 sierpnia 2024 r.
w godzinach 10:00 – 16:00
Jest to okazja, by zaprezentować odbiorcom nie tylko słowińskie kulinaria, ale i codzienne czynności podejmowane przez zamieszkujących dawniej wieś rybaków oraz członków ich rodzin. Zdecydowana większość ludności rdzennej do lat 20. XX wieku utrzymywała się z rybołówstwa, traktując rolnictwo jako zajęcie dodatkowe.
Zawód rybaka przekazywany był z pokolenia na pokolenie, a naprawiać porwane sieci potrafiła każda kobieta we wsi. W dwudziestoleciu międzywojennym, kiedy na terenach słowińskich wykonano prace melioracyjne, zyskała na znaczeniu uprawa ziemi, z czasem spychając w cień coraz mniej dochodowe rybaczenie. Po II wojnie światowej większość mieszkańców Kluk została wywieziona do Niemiec, a na wieś trafili osiedleńcy z Wileńszczyzny, którzy nie posiadali doświadczenia w rybołówstwie. Tym samym Kluki straciły już niemal całkowicie swój rybacki charakter.
18 sierpnia członkowie Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju Regionu Słowińskiego „Kluka”, które jest organizatorem zdarzenia, oraz pracownicy muzeum ową utraconą przed laty rybackość Klukom przywrócą. W chałupach w biało-czarną kratę kobiety rozpalają ogień w piecach i przygotują do degustacji potrawy nawiązujące do tematu wydarzenia. W postawionej nieopodal magazynu rybackiego wędzarni wędzić się będą węgorze, a spacerujący między poszczególnymi zagrodami goście zapoznają się z tradycyjną techniką szycia sieci rybackiej, wyplatania wiklinowego kosza na ryby, wykonywania na drutach wełnianych ocieplaczy na kolana rybaków oraz kręcenia lnianych sznurków do sieci.
W strefie kreatywnej umieszczonej w cieniu rozłożystych dębów na dzieci czekać będą rozmaite tematyczne działania artystyczne, a także struganie łódeczek z kory oraz wykonywanie prostych wędek, którymi później łowić mogą drewniane rybki. Posłuchają również legendy o rybaku i zostawią swój artystyczny kolorowy ślad na wspólnym płóciennym obrazie. Zdarzeniu „Wkoło ryby” towarzyszą: kiermasz produktów regionalnych, plenerowa wystawa archiwalnych fotografii dotyczących rybołówstwa oraz występ zespołu folklorystycznego.
Zdarzenie organizowane przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Regionu Słowińskiego „Kluka”. Zadanie współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Pomorskiego.
Informacja prasowa oraz plakat: Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku oraz Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Regionu Słowińskiego „Kluka”.
Zdjęcie główne jest modyfikacją plakatu wykonaną przez redakcję 10minut.tv na potrzeby publikacji elektronicznej.