Żywność od lokalnych producentów trafi do słupskich przedszkoli?

8

Dyrektorzy miejskich przedszkoli spotkali się z producentami i przetwórcami dobrej żywności w słupskim Ratuszu. Wspólnie zastanawiali się nad możliwościami współpracy, która miałaby zapewnić wzajemne korzyści. Z jednej strony producenci mieliby zapewniony stały zbyt, a z drugiej przedszkolaki mogłyby jeść dobre, lokalne produkty.
Póki co, wytypowano ponad dwudziestu dostawców, którzy mogliby zaopatrywać przedszkola w swoje produkty. Są to między innymi producenci owoców, warzyw, ryb oraz nabiału. Dzisiejsze spotkanie miało odpowiedzieć na pytanie, w jaki sposób można by było stworzyć grupę zakupową. Było także okazją do zaprezentowania oferty producentów oraz skonfrontowania jej z oczekiwaniami dyrektorów przedszkoli. – Z perspektywy doświadczeń wynika, że kluczowa jest stałość dostaw. Jesteśmy otwarci na tę współpracę, ponieważ na świecie bardzo często się tak postępuje, że korzysta się z lokalnych produktów. Takie działania wspierają lokalną gospodarkę oraz działają na rzecz ochrony środowiska, chociażby dlatego, że nie są transportowane kilkaset kilometrów. – informuje Beata Maciejewska, pełnomocniczka prezydenta ds. zrównoważonego rozwoju i zielonej modernizacji miasta. Inicjatywa jest częścią trwającej w mieście kampanii „Moda na dobrą żywność w Słupsku”.

Oceń wiadomość